日本を変える起業家100人

激動の2010年が幕を閉じ、新たな年が間もなく幕を明ける。 逆風は依然吹き止まないだろうが指をくわえて傍観している わけにはいかない。“戦う知恵”を、“諦めない勇気”を挑戦 し続ける起業家から受け取ろう。

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「ライバルはマザー・テレサ」
ワタミの先に描いた夢とは

• 株式会社ワタミ/渡邉美樹会長
• 業種 ： 外食、介護、農業、環境　など

• 2011年01月20日
• 介護・シニアスクール飲食店フード販売

2009年6月、渡邉美樹氏はワタミの社長の席を譲り、会長職に就いた。代表取締役会長・ＣＥＯとしてグループ全体の監督を続けながらも現場の第一線を退いたわけだ。「夢に日付を入れる起業家」として社内外から多くの人を惹きつけている同氏は、一つの節目を越えた今、どんな夢を描いているのだろうか。稀代の起業家が追いかける夢の続きをレポートする。

ワタミ

渡邉美樹

外食

介護

誰もが匙投げた“ハウステンボス”
黒字化の舞台裏

• ハウステンボス株式会社/澤田秀雄社長
• 業種 ： サービス業

• 2010年12月22日
• 小売店飲食店

1992年の開業以来18年間赤字が続いていたテーマパーク「ハウステンボス」（長崎県佐世保市）が、2010年9月の決算で初めて黒字を計上した。一代で大手旅行代理店エイチ・アイ・エスを初め、いくつも企業を立ち上げてきた澤田秀雄氏が再生の旗手となったからだ。ベンチャーの雄と言われた澤田氏はどのような手腕で負け組施設だったハウステンボスを変えたのか。そこには崇高な志と周囲を巻き込む剛腕が共存していた。

サービス

澤田秀雄

ハウステンボス