やどかり弁当
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飲食店向け弁当宅配事業
空いた時間とスペース使い収益アップ

平成21年7月の創立以来、加盟店を急増させている「やどかり弁当」。
その特徴は飲食店のみを対象とした副業専門FCということだ。
開業資金はおよそ250万円。キッチンスペースを有した店舗を対象としているので、開業にあたって店舗の改装は必要ない。
弁当の宅配は基本的にランチのみで、注文は当日10時まで。
注文があった数だけランチ開店前の仕込み時間に作って届けるため、ストックのリスクが低いことも魅力である。
今まで手すきのことが多かった時間に行う作業ばかりなので、新たに従業員を雇う必要もなく売上を伸ばすことが可能だ。
加盟者の中には夫婦2人で経営する店もあるが、それでも1日100個以上の弁当を販売しているという。

ランチ宅配の魅力は、競合店と客を取り合うのではなく、ランチに外出をしない新規顧客層を掘り起こすことができるということにある。
各店舗での営業は飛び込み営業とFAX、DMのみ。
通常は敬遠されがちな飛び込み営業だが、手ごろな価格のランチという選択肢が少ない土俵となれば話は別。
事実、飛び込み営業でチラシだけを渡して注文を受ける確率は平均20%、リピート率は90%と非常に高い。
注文頻度が増えれば顔を合わせる機会が増え、本業の飲食店のPRもできるようになる、と好循環が生まれるという。

「弁当屋をやりたいのではなく、飲食店が売り上げを伸ばす手段を提供したい。自分自身の苦労した経験から生まれたビジネスです」(佐藤洋平社長)

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契約タイプ コンサルティング契約
契約期間 3年
開業資金 2,500,000円(税抜き)
ロイヤリティ 7万円(税別)
対象地域
ビジネスプランの特徴

私たちのテーマは、「共存・共栄」「義理・人情」「感動創出」「No Fun, No Gain」です。 ...

開業までのフロー

店舗にて面談を行い、事業内容をお伝えします。 その際、お客様の現在の店舗設備の確認や...

企業情報詳細へ

会社名 株式会社GLUG
所在地 東京都千代田区九段南2-7-1 2階
設立 平成21年7月22日
従業員数 53名
売上高
事業内容 宅配弁当コンサルティング事業 ケータリング・デリバリー事業 海外飲食店事業/海外進出コンサルティング事業 飲食店予約台帳アプリ事業

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